장어구이 맛집
황금어장 직판 일부러 찾아간 나주 민물장어 맛집입니다.
주말에 몸보신을 위해 장어구이를 먹었습니다. 장어가 몸보신에 좋은 음식인 것은 굳이 설명하지 않아도 다들 아실 텐데요. 장어는 힘이 무척이나 좋고 생명력이 굉장히 강한 물고기입니다. 그런 장어를 보며 사람들이 장어를 먹으면 그 힘을 느낄 수 있다고 생각을 해서 장어를 먹었다고 합니다.
제가 다녀온 곳은 나주에 위치한 황금어장 직판 민물장어입니다. 장어를 전문적으로 판매하는 곳입니다. 주문을 하면 바로 잡아서 제공을 해주어 많은 사람들이 찾아오신다고 해요. 가격은 비싼 건지 저렴한 것인지 잘 모르겠으나 1kg 기준으로 계산을 합니다.
식당에 들어서면 메뉴판과 함께 장어에 대한 설명들이 보입니다. 장어의 효능에 대해서 유심 있게 보게 되더라고요. 장어로 만든 음식은 자양강장에 좋은 스테미너식으로 양질의 단백질과 양질의 지방이 풍부하고 항병력 강화, 발육 증진, 시력 회복, 항암효과의 비타민A, 노화방지, 생리활성 등 정말 좋은 효능들이 많은 것 같습니다.
밑반찬이 생각보다 잘 나옵니다. 다 찍지는 못했는데 김치류와 나물류가 2~3가지 더 있습니다. 특별했던 것이 장어 뼈를 튀긴 튀김과 한우를 넣어 끓인 미역국이었습니다. 개인적으로 미역국을 좋아해서 더 인상 깊었습니다. 전체적으로 음식은 정갈하니 맛있습니다. 갓 잡은 장어가 불판 위에 올려집니다. 정말 싱싱하긴 하더라고요. 꼬리와 힘줄들이 움찔움찔 움직이는데 신기합니다.
장어는 남자에게 특히 좋은 것으로 많은 분들이 알고 계시지만 옛 문헌을 살펴보면 오히려 여자에게 좋다는 기록이 많다고 합니다. 남녀노소 어른 아이 할 것 없이 누구에게나 좋은 장어인 것 같습니다. 장어로 유명한 고장은 전북 고창이라고 하는데요. 강과 바다가 만나는 곳이고 밀물과 썰물의 차가 커서 힘 좋은 장어가 많이 잡힌다고 합니다.
직원분들이 직접 구워주시고 잘라주십니다. 다만 주문 후 장어 손질부터 익는 시간까지 너무나 오랜 시간을 기다려야하는 점이 너무 괴로웠습니다. 고로 음식은 빨리 나와서 빨리 먹을 수 있어야 하는 것이 최고라고 생각합니다. 오랜 기다림 끝에 몸에 좋다는 장어를 원 없이 먹을 수 있었습니다. 부족할 것 같아 미리 추가 주문해서 옆 테이블에서 미리 익혀서 기다림을 조금이나마 줄일 수 있었습니다.
장어구이를 정말 오랜만에 먹었는데 오랜 기다림이 있어서 그런지 정말 맛있게 정신 없이 먹었습니다. 소스에 그냥 찍어먹어도 맛있고 쌈을 싸 먹어도 맛있고 정말 맛있더라고요. 장어구이를 나주까지 일부러 찾아가서 먹는데 이유를 알겠더라고요.
체력이 국력이라고 하는데 한해를 마무리하는 시점에서 체력 보충 차원에서 장어구이 어떠신가요?